간단하고 맛있는 여름찬 응용편(19-1), 여름 두부두루치기~ 간단하고 맛있는 여름찬 응용편, 여름 두부두루치기입니다. 두루치기는 고기 채소등을 즉석에 양념해 자박하게 끓여낸 것을 가리키는데요. 이전에 소개할때는 '애호박 생두부조림'으로 붙였는데, 여름식재료를 챙겨먹는다는 의미에서 여름두루치기가 더 잘 어울리는 듯해서 붙여봤습니다. 애호박이 풍성한 제철일때 두부를 넣고 양념장 발라 후다닥 끓여내면 되는 것인데, 요즘 날이 무진장 더워 사실 권하기가 쪼매 어렵습니다만, 그리 오래 걸리지않고 만드는 방법도 너무 간단하고 맛도 무진장 좋으니 한번쯤 도전해 드시는 것도 좋을듯 하여 담았습니다. 이번에는 '감자'를 추가해 담았습니다. 애호박만으로도 충분히 맛있지만, 감자를 넣으니 더 맛있습니다. 다만, 감자가 애호박보다 익는속도가 오래걸리니 아주 얄팍하게 썰어넣는 것만 신경.. 더보기 이전 1 ··· 26 27 28 29 30 31 32 ··· 1995 다음
